博多での失敗「もつ鍋」

博多は初めてで、ラーメンは有名ですが、他は何も知りません
ホテルにチェックインする際、フロントでもつ鍋がおすすめと聞きました
いつも観光客相手の店は避けるようにしてるので
駅の周りでも地味なもつ鍋屋に入りました
とりあえず芋お湯割り、その後「鍋は何人前にしますか？」と店員
普通はどうなの？て聞くと店員は「１～２人前ですね」
私は小食なので鍋１人前と小皿をお願いしました
すると「カラシはどうします？、ニンニクは？豆腐は？チャンポンは？注文になりますが」って
どれもこれもみんなトッピングです
しかも気付いたら食べかけの小皿が下げられていました
失敗したなって思いながら
うまくもないのに３，８００円払って店を後にしました
大阪だと１，５００円くらいなのに・・・失敗

今度は地元の人と一緒に行くことにします
やっぱ博多はラーメンかな